中医进补四季皆宜,但服用膏方则以冬季为好。选择冬令时节进补是顺应自然的一种养生方法。膏方因其特殊的制法,服用和保存的时候都需要掌握科学的方法。
大多数情况下,膏方采用温开水冲服的方法,即取适量药膏,放在杯中,将白开水冲入,搅匀使之溶化后服下。
除此之外,还有调服、噙化2种方法。
调服:即把胶质稠黏难化的膏方加黄酒或水,用碗、杯隔水炖热,调匀后服下;
噙化:也称"含化",即将药膏含在口中溶化,慢慢下咽,以发挥药效,如治疗慢性咽喉炎可用此法。
根据膏方的功效,主要有空腹服、饭前服、饭后服、睡前服4种。
滋腻补益药宜空腹服;
胃肠道疾病药宜在饭前1小时左右服;
心、肺等病的药物一般在饭后半小时服;
养心安神的膏滋药,宜睡前服。
由于膏方服用时间较长,一般放在阴凉处,最好能放在冰箱冷藏。
如果放在阴凉处,遇到气温连日回升,应让其隔水高温蒸烊,但是不可以直接将膏药放在火上烧烊,这样就会造成锅裂和底焦。
在膏药蒸烊后,一定要把盖打开,直至完全冷却方可盖好。千万不要让锅盖的水落在膏面上,否则过几天就会出现霉点。
其次,应该放一个固定的汤匙,以免把水分带进锅罐里而造成发霉变质。
最后,一旦膏方上出现一些霉点,此时用干净的刀刮去表面有霉点的一层,再隔水高温蒸烊。 但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点,就不能服用了。
编辑:龚哲
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