【节气养生】大寒，避寒保暖，保养阳气

  大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是冬季最后一个节气。

  一般在公历1月20—21日。大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。

  “大寒宜近火，梅柳待阳春。”

  作为一年中最后一个节气。

  大寒过后，意味着轮回新启，春日将至。

  此时养生，要着重“冬藏” 帮助“春生”。

  冬藏是什么？

  冬季是大自然的休眠期，

  为了来年的蓄势待发，

  恰当的食补和药补，

  加上静以养心、动静结合、以静为主，顺应节令、合理起居，

  能够使人体的机能状态得到有效的改善，

  从而使来年精力充沛，御病强身。

冬藏藏什么？

  藏神---心理平衡，宁静为本，神藏于内

  冬季要经常保持思想清静，含而不露，调神养生，可以有效地增强体质，有益身心健康。

  藏阳---规律生活、避寒保暖，保护人的阳气

  冬季要多晒太阳，积极给人体保暖，特别是背、足部的保暖，守护人的阳气。

  藏热(“藏热量”)--- 饮食多温少寒，养肾助阳

  冬季要贮存热量，多食养肾助阳以“藏热量”为主的食物，比如热粥，既驱寒又养胃。

  藏精(藏肾精)---养肾护精

  肾为先天之本，生命之根，多食黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食物，滋养肾气。

  藏气(藏生气)---适量运动

  每天适当运动，多晒太阳，浮生阳气。

大寒节气必吃的三道菜

  在大寒节气，吃对食物，喝对汤水，不仅能让你的身体更健康，还能滋补阳气，为开春打虎做好准备。

  第一道：红烧羊肉

  大寒节气，气温骤降，这时候来一锅热腾腾的红烧羊肉，不仅能驱寒保暖，还能滋补身体。羊肉富含蛋白质、脂肪和矿物质，能助阳益气、开胃健脾。红烧的做法更是让羊肉的鲜美得以充分释放，让人食欲大增。

  第二道：醋溜土豆丝

  别小看这道醋溜土豆丝，它可是大寒节气的时令蔬菜。土豆含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力、促进肠胃蠕动。醋溜的做法更是让土豆丝口感脆爽、酸甜可口，是开胃的好菜肴。

  第三道：花生炖猪蹄

  猪蹄和花生可谓是绝配，它们一起炖煮，不仅味道鲜美，还能滋补身体。猪蹄富含胶原蛋白，能美容养颜；花生则富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于降低胆固醇、增强记忆力。这道菜营养丰富，是女性朋友们的最爱。

大寒节气必喝的三种汤

  第一道：鸡汤

  鸡汤是大寒节气的首选汤品。鸡肉富含优质蛋白质和微量元素，能滋补身体、增强体力。熬煮鸡汤时，可以适量加入一些枸杞、红枣等食材，这样既能增加营养价值，又能让汤水更加美味可口。喝上一碗热腾腾的鸡汤，不仅能驱寒保暖，还能为身体注入满满的能量。

  第二道：羊肉汤

  羊肉汤是大寒节气的传统汤品之一。羊肉性温热，富含蛋白质、脂肪和矿物质，能助阳益气、开胃健脾。熬煮羊肉汤时，可以适量加入一些生姜、葱等食材，这样既能去腥味，又能增加汤水的鲜美度。喝上一碗热腾腾的羊肉汤，不仅能驱寒保暖、滋补身体，还能让你感受到家的温暖。

  第三道：鱼汤

  鱼汤是大寒节气的时令汤品之一。鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，能降低胆固醇、保护心血管健康。熬煮鱼汤时，可以适量加入一些豆腐、葱等食材，这样既能增加营养价值，又能让汤水更加鲜美可口。喝上一碗热腾腾的鱼汤，不仅能驱寒保暖、滋补身体，还能让你感受到生活的美好。